I=[1 2 3;4 5 6;7 8 9],1. 计算该图像的二维傅里叶变换结果，并编写matlab程序画出其幅度谱和相位谱。

首先，需要使用 Matlab 中的 fft2 函数对图像进行二维傅里叶变换。然后，可以使用 abs 函数和 angle 函数分别计算傅里叶变换结果的幅度谱和相位谱。最后，使用 imagesc 函数将两个谱绘制出来。

以下是对应的 Matlab 代码：

% 定义图像矩阵
I = [1 2 3; 4 5 6; 7 8 9];

% 计算二维傅里叶变换
F = fft2(I);

% 计算幅度谱和相位谱
A = abs(F);
P = angle(F);

% 绘制幅度谱和相位谱
subplot(1, 2, 1);
imagesc(A);
colormap(gray);
title('幅度谱');
axis square;

subplot(1, 2, 2);
imagesc(P);
colormap(gray);
title('相位谱');
axis square;

执行上述代码后，将会得到图像的幅度谱和相位谱。