用Python语言写一个学生成绩统计系统，要求：学生人数可以随意改变，可以查看或者修改某个学生的成绩，计算最高分和最低分以及平均分，对分数进行排序

好的，这里给出一个简单的学生成绩统计系统的代码，可以满足你的需求：

# 定义一个空的学生信息列表
students = []

# 定义一个函数，用于添加新的学生信息
def add_student():
    name = input("请输入学生姓名：")
    math_score = float(input("请输入数学成绩："))
    english_score = float(input("请输入英语成绩："))
    student = {
        "name": name,
        "math_score": math_score,
        "english_score": english_score
    }
    students.append(student)
    print("添加成功！")

# 定义一个函数，用于查看学生信息
def view_students():
    print("学生信息如下：")
    for i, student in enumerate(students):
        print(f"{i+1}. 姓名：{student['name']}，数学成绩：{student['math_score']}，英语成绩：{student['english_score']}")

# 定义一个函数，用于修改某个学生的成绩
def modify_score():
    stu_num = int(input("请输入要修改的学生序号："))
    math_score = float(input("请输入新的数学成绩："))
    english_score = float(input("请输入新的英语成绩："))
    students[stu_num-1]["math_score"] = math_score
    students[stu_num-1]["english_score"] = english_score
    print("修改成功！")

# 定义一个函数，用于计算最高分和最低分以及平均分
def calculate_score():
    math_scores = [student["math_score"] for student in students]
    english_scores = [student["english_score"] for student in students]
    max_math_score = max(math_scores)
    min_math_score = min(math_scores)
    avg_math_score = sum(math_scores) / len(math_scores)
    max_english_score = max(english_scores)
    min_english_score = min(english_scores)
    avg_english_score = sum(english_scores) / len(english_scores)
    print(f"数学最高分：{max_math_score}，最低分：{min_math_score}，平均分：{avg_math_score}")
    print(f"英语最高分：{max_english_score}，最低分：{min_english_score}，平均分：{avg_english_score}")

# 定义一个函数，用于对分数进行排序
def sort_score():
    sort_type = input("请选择排序方式（1.按数学成绩排序，2.按英语成绩排序）：")
    if sort_type == "1":
        students.sort(key=lambda x: x["math_score"], reverse=True)
        print("按数学成绩排序如下：")
    elif sort_type == "2":
        students.sort(key=lambda x: x["english_score"], reverse=True)
        print("按英语成绩排序如下：")
    for i, student in enumerate(students):
        print(f"{i+1}. 姓名：{student['name']}，数学成绩：{student['math_score']}，英语成绩：{student['english_score']}")

# 主程序
while True:
    print("欢迎使用学生成绩统计系统！")
    print("1. 添加学生信息")
    print("2. 查看学生信息")
    print("3. 修改学生成绩")
    print("4. 统计成绩信息")
    print("5. 对成绩进行排序")
    print("6. 退出程序")
    choice = input("请选择操作：")
    if choice == "1":
        add_student()
    elif choice == "2":
        view_students()
    elif choice == "3":
        modify_score()
    elif choice == "4":
        calculate_score()
    elif choice == "5":
        sort_score()
    elif choice == "6":
        print("谢谢使用！")
        break
    else:
        print("输入有误，请重新输入！")

运行程序后，可以根据提示进行各种操作，例如添加学生信息、查看学生信息、修改学生成绩、统计成绩信息、对成绩进行排序等。程序支持任意数量的学生信息，并且可以方便地进行各种操作。