org/springframework/boot/SpringApplication has been compiled by a more recent version of the Java Runtime (class file version 61.0), this version of the Java Runtime only recognizes class file versions up to 52.0

这个错误提示意味着你的Java运行时版本过低，无法识别编译时使用了更高版本的类文件。类文件版本号是Java编译器生成的，不同版本的Java编译器生成的类文件版本号也不同。在这里，类文件版本号61.0对应的是Java 17，而类文件版本号52.0对应的是Java 8。

要解决这个问题，你需要升级你的Java运行时版本到Java 17或更高的版本。具体的步骤可以根据你的操作系统和Java安装方式来进行配置。如果你正在使用Maven进行构建，还需要将Maven的编译版本指定为17或更高的版本，可以在pom.xml文件中指定编译版本，例如：

<properties>
    <maven.compiler.source>17</maven.compiler.source>
    <maven.compiler.target>17</maven.compiler.target>
</properties>

这样就可以使用Java 17进行编译和运行了。