将字符串编码格式变为utf-8

可以使用Python中的encode()函数将字符串编码为utf-8格式，示例代码如下：

s = "你好，世界！"
s_utf8 = s.encode('utf-8')
print(s_utf8)

输出结果为：

b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd\xef\xbc\x8c\xe4\xb8\x96\xe7\x95\x8c\xef\xbc\x81'

其中，前缀`b`表示字节串（bytes），`\x`后面的两个字符表示一个字节的十六进制值，所以这里的字符串被成功编码为utf-8格式的字节串。