解析 Caused by: java.lang.IllegalArgumentException: Could not resolve placeholder 'mq.exchange-name' in value "${mq.exchange-name}"

这个错误是因为在 Spring 的配置文件（比如 application.properties 或者 application.yml）中，使用了 `${mq.exchange-name}` 这样的占位符，但是 Spring 没有找到对应的配置项。可能的原因包括：

- 配置文件中没有定义 `mq.exchange-name` 这个属性；
- 配置文件没有被正确加载，比如文件名或者文件路径不对；
- 占位符被误写成了其他的形式，比如 `$mq.exchange-name` 或者 `${mq.exchange-name}`。

你需要检查一下你的配置文件和代码，看看是否有类似的问题。同时，你也可以在应用启动的时候打开 debug 日志，查看 Spring 是否能正确加载和解析配置文件。可以在配置文件中添加以下配置：

logging.level.org.springframework=DEBUG

这样就可以看到 Spring 在加载配置文件时的详细日志了。