把这三个数设置成可编辑可增加的

如果想要将这三个数设置成可编辑和可增加的，可以使用 Ant Design Vue 的 Table 组件的 `editable` 和 `addRowKey` 属性来实现。

首先，需要在 `columns` 中将 `heJin_AI` 列的 `editable` 属性设置为 `true`，表示该列可编辑。同时，为了区分每行数据，需要在 `dataSource` 中为每行数据设置一个唯一标识，这里使用 `key` 属性来设置。代码示例如下：

export default {
  data() {
    return {
      dataSource: [
        {
          key: '1',
          id: 1,
          heJin_AI: {
            heJin_Mn1: '数据1',
            heJin_Mn2: '数据2',
            heJin_Mn3: '数据3'
          }
        }
      ],
      columns: [
        {
          title: 'ID',
          dataIndex: 'id',
          key: 'id'
        },
        {
          title: 'heJin_AI',
          dataIndex: 'heJin_AI',
          key: 'heJin_AI',
          slots: { customRender: 'heJin_AI' },
          editable: true
        }
      ]
    }
  }
}

在 `dataSource` 中，为每行数据添加了一个 `key` 属性，用于设置该行数据的唯一标识。在 `columns` 中，将 `editable` 属性设置为 `true`，表示该列可编辑。

然后，在 `a-table` 组件中添加一个名为 `add` 的插槽，用于添加新行数据。在插槽中，可以通过 `addRowKey` 属性来获取当前表格中最大的 `key` 值，然后将新行数据的 `key` 属性设置为最大值加一。代码示例如下：

<a-table :columns="columns" :data-source="dataSource" row-key="key" :editable="true">
  <template #heJin_AI="{ text, record }">
    <a-input v-model="record.heJin_AI.heJin_Mn1" />
    <a-input v-model="record.heJin_AI.heJin_Mn2" />
    <a-input v-model="record.heJin_AI.heJin_Mn3" />
  </template>
  <template #add>
    <template v-for="item in columns">
      <a-input :key="item.key" v-if="item.editable" @change="addRow(item.key)" />
      <span v-else></span>
    </template>
  </template>
</a-table>

在 `a-table` 组件中，将 `editable` 属性设置为 `true`，表示整个表格可编辑。在 `heJin_AI` 列的渲染模板中，使用 `a-input` 组件来展示每个属性的值，并且使用 `v-model` 指令将属性值与数据源中的数据进行双向绑定。

在 `add` 插槽中，使用 `v-for` 循环遍历所有的列信息，判断当前列是否可编辑。如果当前列可编辑，就添加一个 `a-input` 组件，用于输入新行数据的值。在 `a-input` 组件中，使用 `@change` 事件来触发添加新行数据的操作。添加新行数据时，需要先获取当前表格中最大的 `key` 值，然后将新行数据的 `key` 属性设置为最大值加一。代码如下：

addRow(key) {
  const maxKey = Math.max(...this.dataSource.map(item => parseInt(item.key)))
  const newRow = {
    key: (maxKey + 1).toString(),
    id: maxKey + 1,
    heJin_AI: {
      heJin_Mn1: '',
      heJin_Mn2: '',
      heJin_Mn3: ''
    }
  }
  this.dataSource = [...this.dataSource, newRow]
}

在 `addRow` 方法中，首先使用 `Math.max` 和 `map` 函数来获取当前表格中最大的 `key` 值。然后，根据最大的 `key` 值创建新的行数据，并将 `heJin_AI` 属性中的三个属性的值设置为空字符串。最后，使用扩展运算符和数组的 `push` 方法将新行数据添加到 `dataSource` 中。