51单片机60倒计时，要求运用定时器，中断，数码管

要实现51单片机60秒倒计时，并在数码管上显示剩余时间，可以按照以下步骤进行：

1. 设置定时器的初值和计数方式，使其每1秒钟产生一次中断。可以使用定时器0或定时器1，这里以定时器0为例。设置定时器0初值为65536-12000，计数方式为模式1（16位定时器自动重装载模式）。

TMOD = 0x01;  // 设置定时器0为模式1
TH0 = 0xFC;   // 设置定时器0初值为65536-12000（12MHz晶振，12分频）
TL0 = 0x00;
TR0 = 1;      // 启动定时器0

2. 编写定时器中断服务程序，在每次定时器中断时将剩余时间减1，并在数码管上显示剩余时间。

unsigned char second = 60;  // 全局变量，用于计时

void timer0_isr() interrupt 1
{
    TH0 = 0xFC;   // 重置定时器0初值
    TL0 = 0x00;
    second--;     // 剩余时间减1
    if (second == 0) {
        TR0 = 0;  // 停止定时器0
        // 进行相应的处理
    } else {
        // 在数码管上显示剩余时间
        display(second);
    }
}

3. 编写数码管显示函数，将剩余时间转换成数码管上的数字，并依次在各位数码管上显示。

// 数码管段码表
unsigned char code seg_table[] = {
    0xC0, 0xF9, 0xA4, 0xB0, 0x99, 0x92, 0x82, 0xF8, 0x80, 0x90
};

// 将数字转换成数码管显示的段码
unsigned char num_to_seg(unsigned char num)
{
    return seg_table[num % 10];
}

// 在数码管上显示剩余时间
void display(unsigned char second)
{
    unsigned char i;
    unsigned char s[3];
    // 将剩余时间转换成字符串
    sprintf(s, "%02d", second);
    // 在各位数码管上显示数字
    for (i = 0; i < 2; i++) {
        P2 = 0xFF;  // 关闭所有数码管
        P0 = num_to_seg(s[i]);  // 显示数字
        P2 = ~(1 << i);  // 打开对应的数码管
        delay(1);  // 延时一段时间，使数码管显示稳定
    }
}

4. 在主函数中开启中断，并等待倒计时完成。

void main()
{
    EA = 1;  // 开启中断
    while (TR0);  // 等待定时器0计时完成
}

以上是一个简单的实现方法，需要根据实际情况进行调整。同时，需要注意定时器中断的优先级和其他中断的兼容性。