[{\"carColor\":\"1\",\"carId\":\"京AA125\",\"status\":1},{\"carColor\":\"1\",\"carId\":\"京AB125\",\"status\":1}]转为对象数组

你可以将该字符串转换为对象数组的步骤如下：
1. 首先，使用JSON.parse()方法将字符串转换为JSON对象。
2. 然后，使用Array.from()方法将JSON对象转换为数组。

以下是示例代码：

let str = '[{\"carColor\":\"1\",\"carId\":\"京AA125\",\"status\":1},{\"carColor\":\"1\",\"carId\":\"京AB125\",\"status\":1}]';
let jsonArray = JSON.parse(str);
let objArray = Array.from(jsonArray);

console.log(objArray);

这样，你就可以将字符串转换为对象数组了。