在master节点上完成Harbor镜像仓库及Helm包管理工具的部署。然后使用nginx镜像自定义一个Chart，Deployment名称为nginx，副本数为1，然后将该Chart部署到default命名空间下，Release名称为web。

步骤如下：

1. 在master节点上安装Harbor镜像仓库和Helm包管理工具，具体操作可以参考官方文档或者其他教程。

2. 开始自定义Chart，首先需要创建一个文件夹，在文件夹中创建一个名为Chart.yaml的文件，内容如下：

apiVersion: v2
name: nginx
version: 0.1.0
description: A Helm chart for nginx deployment

其中，name表示Chart的名称，version表示Chart的版本号，description表示Chart的描述信息。

3. 在同一个文件夹中创建一个名为values.yaml的文件，内容如下：

replicaCount: 1

image:
  repository: nginx
  tag: latest
  pullPolicy: IfNotPresent

service:
  type: ClusterIP
  port: 80

ingress:
  enabled: false

其中，replicaCount表示Deployment的副本数，image表示要使用的镜像信息，service表示Service的配置信息，ingress表示Ingress的配置信息。

4. 在同一个文件夹中创建一个名为templates的文件夹，在templates文件夹中创建一个名为deployment.yaml的文件，内容如下：

apiVersion: apps/v1
kind: Deployment
metadata:
  name: nginx
  labels:
    app: nginx
spec:
  replicas: {{ .Values.replicaCount }}
  selector:
    matchLabels:
      app: nginx
  template:
    metadata:
      labels:
        app: nginx
    spec:
      containers:
        - name: nginx
          image: "{{ .Values.image.repository }}:{{ .Values.image.tag }}"
          imagePullPolicy: {{ .Values.image.pullPolicy }}
          ports:
            - containerPort: 80

其中，metadata表示Deployment的元数据信息，spec表示Deployment的具体配置信息，包括副本数、选择器、模板等。

5. 在同一个文件夹中创建一个名为service.yaml的文件，内容如下：

apiVersion: v1
kind: Service
metadata:
  name: nginx
  labels:
    app: nginx
spec:
  selector:
    app: nginx
  ports:
    - name: http
      port: 80
      targetPort: 80
  type: {{ .Values.service.type }}

其中，metadata表示Service的元数据信息，spec表示Service的具体配置信息，包括选择器、端口等。

6. 最后，在命令行中执行以下命令，将该Chart部署到default命名空间下，Release名称为web：

helm install web /path/to/chart/folder -n default

其中，/path/to/chart/folder表示Chart所在的文件夹路径。执行该命令后，会自动创建一个名为web的Release，并部署到default命名空间下。

以上就是使用Harbor和Helm自定义Chart并部署的整个过程，希望能帮助到你。