matlab 代码判断图像是否为灰度图像

可以使用以下代码来判断一张图像是否为灰度图像：

I = imread('image.jpg');
if size(I, 3) == 1
    disp('This is a grayscale image');
else
    disp('This is not a grayscale image');
end

其中，`size(I, 3)` 表示图像的第三个维度，即通道数。如果通道数为1，则表示该图像为灰度图像。