用SQL创建数据库SC以及学生表Students_8208210915、课程表Courses_8208210915和选修表Score_8208210915，其中学生的性别取值只能为“男”或者“女”，在表上定义必要的主、外键。

好的，以下是创建数据库SC以及三张表的SQL语句：

-- 创建数据库SC
CREATE DATABASE SC;

-- 使用数据库SC
USE SC;

-- 创建学生表Students_8208210915
CREATE TABLE Students_8208210915 (
    Sno CHAR(10) PRIMARY KEY, -- 学号
    Sname VARCHAR(20) NOT NULL, -- 姓名
    Gender ENUM('男', '女') NOT NULL, -- 性别
    Birthday DATE NOT NULL -- 出生日期
);

-- 创建课程表Courses_8208210915
CREATE TABLE Courses_8208210915 (
    Cno CHAR(10) PRIMARY KEY, -- 课程编号
    Cname VARCHAR(20) NOT NULL, -- 课程名称
    PCno CHAR(10), -- 直接先修课编号
    Hours INT NOT NULL, -- 学时
    Credit INT NOT NULL -- 学分
);

-- 创建选修表Score_8208210915
CREATE TABLE Score_8208210915 (
    Sno CHAR(10) NOT NULL, -- 学号
    Cno CHAR(10) NOT NULL, -- 课程编号
    Score INT NOT NULL, -- 成绩
    PRIMARY KEY (Sno, Cno), -- 主键
    FOREIGN KEY (Sno) REFERENCES Students_8208210915(Sno), -- 学号外键
    FOREIGN KEY (Cno) REFERENCES Courses_8208210915(Cno) -- 课程编号外键
);

注意，我在学生表的性别字段上使用了 ENUM 类型，这是一个枚举类型，只能取值为 "男" 或 "女"。同时，在选修表上我定义了一个联合主键 (Sno, Cno)，这是因为一个学生可以选修多门课程，但是每门课程只有一个成绩。