另外定义一个struct book stu1[]来储存排序后的数据，并不改变原数据，基于此重新写这个代码

好的，以下是根据您的要求重新编写的代码：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

struct book {
    char name[50];
    float price;
};

int main() {
    int i, j, n;
    struct book temp;

    printf("Enter the number of books you want to sort: ");
    scanf("%d", &n);

    struct book books[n], sorted_books[n];

    printf("Enter book names and prices:\n");
    for (i = 0; i < n; i++) {
        printf("Book %d:\n", i+1);
        scanf("%s %f", books[i].name, &books[i].price);
    }

    // copy original array to sorted array
    memcpy(sorted_books, books, sizeof(struct book) * n);

    // bubble sort
    for (i = 0; i < n-1; i++) {
        for (j = 0; j < n-i-1; j++) {
            if (sorted_books[j].price > sorted_books[j+1].price) {
                temp = sorted_books[j];
                sorted_books[j] = sorted_books[j+1];
                sorted_books[j+1] = temp;
            }
        }
    }

    printf("\nOriginal array:\n");
    for (i = 0; i < n; i++) {
        printf("%s %.2f\n", books[i].name, books[i].price);
    }

    printf("\nSorted array:\n");
    for (i = 0; i < n; i++) {
        printf("%s %.2f\n", sorted_books[i].name, sorted_books[i].price);
    }

    return 0;
}

在这个代码中，我们定义了一个新的 `struct book sorted_books[]` 数组来储存排序后的数据，使用了 `memcpy` 函数将原始数据复制到新数组中，然后在新数组上进行排序，最后输出原数组和排序后的数组。