证明找零钱问题具有最优子结构性质

找零钱问题的最优子结构性质可以通过以下方式证明：

假设我们需要找零金额为n的硬币，假设我们有一组硬币面值{c1, c2, c3, ..., ck}可供使用。那么，我们可以将问题分解为两个子问题：

1. 找零金额为n-ci的硬币，其中ci是一组硬币面值中的某一个硬币。
2. 找零金额为n的硬币，但我们不使用硬币面值为ci的硬币。

这两个子问题都是找零钱问题，而且它们都是原问题的子问题。如果我们能够分别解决这两个子问题，那么我们就可以得到原问题的最优解。

因此，我们可以得出结论：找零钱问题具有最优子结构性质。