使用可变参数定义两个函数，分别计算a加b+c……和a²+b²+c²……

可以使用Python的可变参数（*args）来定义这两个函数。第一个函数可以使用如下代码实现：

def add(*args):
    result = args[0]
    for num in args[1:]:
        result += num
    return result

这个函数可以计算a加b+c……的值，其中a为第一个参数，后面的参数可以有任意多个。例如，调用`add(1, 2, 3, 4)`会返回10，因为1+2+3+4=10。

第二个函数可以使用如下代码实现：

def square_sum(*args):
    result = 0
    for num in args:
        result += num**2
    return result

这个函数可以计算a²+b²+c²……的值，其中a、b、c等为参数。例如，调用`square_sum(1, 2, 3)`会返回14，因为1²+2²+3²=14。