C语言给定n本书的名称和定价，本题要求编写程序，查找并输出其中定价最高和最低的书的名称和定价。

以下是一个简单的C语言程序，可以实现这个功能：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

#define MAX_BOOKS 100

struct Book {
    char name[50];
    double price;
};

int main() {
    int n;
    struct Book books[MAX_BOOKS];
    double max_price = 0, min_price = 1e9;
    int max_index, min_index;

    printf("请输入书籍数量：");
    scanf("%d", &n);

    for (int i = 0; i < n; i++) {
        printf("请输入第%d本书的名称和价格：", i+1);
        scanf("%s %lf", books[i].name, &books[i].price);

        if (books[i].price > max_price) {
            max_price = books[i].price;
            max_index = i;
        }

        if (books[i].price < min_price) {
            min_price = books[i].price;
            min_index = i;
        }
    }

    printf("最高价格书籍：%s %.2lf\n", books[max_index].name, books[max_index].price);
    printf("最低价格书籍：%s %.2lf\n", books[min_index].name, books[min_index].price);

    return 0;
}

程序首先通过 `scanf` 获取用户输入的书籍数量，然后使用一个结构体数组 `books` 存储每一本书的名称和价格。同时，程序使用两个变量 `max_price` 和 `min_price` 记录当前找到的最高价格和最低价格。

在输入每一本书的信息时，程序会逐个比较价格，更新 `max_price` 和 `min_price`，以及对应的索引 `max_index` 和 `min_index`。

最后，程序输出找到的最高价格和最低价格的书籍名称和价格。

注意，本程序未对输入的书籍数量进行检查，如果用户输入的数量超过了 `MAX_BOOKS`，可能会导致程序出错。