创建存储过程st_pro，通过参数给定姓名，查询该学生的学号、姓名、所学课程名称和成绩

以下是一个基于MySQL的存储过程实现：

DELIMITER $$
CREATE PROCEDURE st_pro(
    IN student_name VARCHAR(50)
)
BEGIN
    SELECT s.student_id, s.student_name, c.course_name, sc.score
    FROM students s
    JOIN scores sc ON s.student_id = sc.student_id
    JOIN courses c ON sc.course_id = c.course_id
    WHERE s.student_name = student_name;
END $$
DELIMITER ;

该存储过程接收一个参数 `student_name`，根据该参数查询学生信息以及其所学课程成绩信息，并返回结果集。需要注意的是，该存储过程基于三个表 `students`、`scores` 和 `courses`，其中 `students` 表包含学生信息，`scores` 表包含学生成绩信息，`courses` 表包含课程信息。在查询中，需要通过 `JOIN` 关键字表达三个表之间的关联关系。