怎么指定使用utf-8编码open('filename.txt', encoding='utf-8')

你可以在使用`open()`函数打开文件时，指定`encoding`参数为`'utf-8'`，来明确告诉Python使用utf-8编码打开文件，例如：

with open('filename.txt', encoding='utf-8') as f:
    # do something with the file

在上面的代码中，我们使用`with`语句打开了一个名为`filename.txt`的文件，并且将文件编码设置为了`utf-8`。这样，在读取或写入文件时，Python就会使用utf-8编码来处理文件内容，避免了默认编码不匹配导致的编码错误。