请描述在Matlab中如何利用回调函数来响应用户与GUI的交互，并结合《Matlab GUI设计教程：交互式程序创建指南》给出具体实现步骤。

在Matlab中，回调函数是响应用户与图形用户界面（GUI）交互的核心机制。要实现这一点，你首先需要熟悉Matlab的GUIDE工具，它允许你通过拖放的方式快速构建GUI界面，并自动生成GUI的框架代码。通过这些代码，你可以定制各种事件（如按钮点击、文本框输入等）的响应逻辑。

参考资源链接：[Matlab GUI设计教程：交互式程序创建指南](https://wenku.csdn.net/doc/7sz61rdszr?spm=1055.2569.3001.10343)

具体步骤如下：

1. 打开Matlab，输入guide命令打开GUIDE界面，选择创建新的GUI或打开现有GUI文件。

2. 在GUIDE的布局编辑器中，通过工具栏添加控件到GUI界面，如按钮、文本框等。

3. 保存GUI后，GUIDE会生成两个文件：一个.fig文件和一个.m文件。.m文件包含了几个重要的函数，其中回调函数以'@'符号开始，后跟控件的句柄（如按钮点击事件的回调函数为'@ButtonPushedCallback'）。

4. 在.m文件中，你会找到一个名为OpeningFcn的函数，它在GUI初始化时被调用，用于设置初始控件状态和加载数据。而回调函数则在用户与特定控件交互时触发，如按钮点击。你可以在这些回调函数中添加自定义代码，以执行如数据处理、更新显示等操作。

5. 调用guidata(hObject, handles)语句可以更新控件的数据结构，确保GUI的不同组件间数据的一致性。

结合《Matlab GUI设计教程：交互式程序创建指南》，你不仅能够了解到上述步骤，还能深入理解如何处理更复杂的交互和数据管理任务。教程中包含了许多实际案例和代码示例，有助于你快速掌握GUI的设计理念和实现技巧，从而创建功能丰富、响应灵敏的交互式应用程序。

参考资源链接：[Matlab GUI设计教程：交互式程序创建指南](https://wenku.csdn.net/doc/7sz61rdszr?spm=1055.2569.3001.10343)