编写带有异常处理的PL/SQL程序：从键盘随机输入员工编号，查询该雇员的姓名和工资。 如果雇员存在，但工资小于800元，触发自定义异常，输出："工资太低，需要涨工资"。

在Oracle PL/SQL中编写带有异常处理的程序，可以按照以下步骤进行：

DECLARE
   v_employee_id NUMBER;
   v_employee_name VARCHAR2(50);
   v_salary NUMBER;
BEGIN
   -- 提示用户输入员工编号
   DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('请输入员工编号:');
   -- 从键盘读取输入并将其转换为数字
   BEGIN
      v_employee_id := TO_NUMBER(SUBSTR(USER_INPUT, 1, INSTR(USER_INPUT, ' ') - 1));
      
      -- 查询员工信息
      SELECT name, salary INTO v_employee_name, v_salary
      FROM employees
      WHERE employee_id = v_employee_id;

      IF v_salary < 800 THEN
         -- 如果工资低于800元，抛出自定义异常
         RAISE_APPLICATION_ERROR(-20001, '工资太低，需要涨工资');
      ELSE
         -- 输出正常结果
         DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('员工姓名: ' || v_employee_name);
         DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('员工工资: ' || v_salary);
      END IF;
   EXCEPTION
      WHEN VALUE_ERROR THEN
         DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('输入无效，请输入整数!');
      WHEN OTHERS THEN
         DBMS_OUTPUT.PUT_LINE('发生错误: ' || SQLERRM);
   END;
END;
/

在这个例子中，我们首先提示用户输入员工编号，然后尝试从输入字符串中提取数字。如果输入无效或找不到匹配的员工记录，会引发不同的异常，并给出相应的提示。如果找到员工记录且工资满足条件，则显示其姓名和工资。