用C语音编写51单片机的左移到头接着右移，右移到头接着左移的流水灯程序。（用C语言">>""<<"指令）

在51单片机上编写流水灯程序，通常使用P0口作为数据线驱动数码管。这里是一个简单的示例，演示了左移、右移以及循环的效果：

#include <reg52.h>

sbit LED = P0^0; //假设LED0是最左边的LED

void left_shift() {
    while(1) { //无限循环
        for(int i = 7; i >= 1; i--) { //从最右边开始左移
            LED = ~LED << 1; //取反并左移一位
        }
        delay_ms(100); //延时100毫秒
    }
}

void right_shift() {
    while(1) { //无限循环
        for(int i = 0; i <= 6; i++) { //从最左边开始右移
            LED = LED >> 1; //右移一位
        }
        delay_ms(100);
    }
}

int main(void) {
    TMOD = 0x01; //设置定时器T1为模式1，8位计数
    TH1 = 0xFD; //设置初始定时值使得频率约为1kHz
    TL1 = 0xFD;

    TR1 = 1; //启动定时器T1
    
    left_shift(); //首先执行左移操作
    while(1); //在此处暂停直到手动切换到右移
    right_shift(); //然后执行右移操作，直到再次手动切换
    return 0;
}

这个程序会不断循环执行左移和右移。如果你想手动控制操作顺序，可以在`right_shift()`前添加一个用户输入或者按键判断。