String config = "{\"Sheet1\":[{\"field\":\"area_name\",\"title\":\"属地分公司\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"bss_subscribe_id\",\"title\":\"营业订单号\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"bss_order_id\",\"title\":\"营业流水号\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"ex_trade_id\",\"title\":\"渠道订单号\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"accept_date\",\"title\":\"来单时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"iom_receive_date\",\"title\":\"施工单来单时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"appoint_start_date_first\",\"title\":\"预约操作时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"appoint_date\",\"title\":\"预约时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"onsite_date\",\"title\":\"上门时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"status_date\",\"title\":\"退单时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"integrated_name\",\"title\":\"网格名称\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"dispatch_obj_name\",\"title\":\"交付人名称\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"call_begin\",\"title\":\"首次外呼时间\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"call_status\",\"title\":\"首次外呼状态\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"order_type\",\"title\":\"订单类型\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1},{\"field\":\"is_p\",\"title\":\"是否鹏博士\",\"valign\":\"middle\",\"align\":\"center\",\"colspan\":1}]}"; 这是怎么回事？

这段代码是一个字符串变量 `config` 的赋值操作，它包含了一个 JSON 格式的配置信息。

具体来说，这个配置信息描述了一个名为 "Sheet1" 的表格，包含了多个字段（field）和对应的标题（title），以及其他一些样式设置（如 valign、align、colspan 等）。

这段代码中的配置信息是一个 JSON 字符串。在 Java 中，可以使用双引号包裹的字符串来表示 JSON 数据。对于需要在字符串中包含双引号的情况，可以使用转义字符 `\` 来表示。

所以，这段代码的意思是将一个 JSON 字符串赋值给变量 `config`，该 JSON 字符串描述了表格的结构和样式配置。

如果你想使用这个配置信息，可以将字符串转换为 JSON 对象，并根据需要提取或使用其中的字段和值。

需要注意的是，这段代码中的 JSON 字符串可能只是示例数据，并非完整的配置信息。如果你想进一步了解该配置信息的具体用途和解析方式，可能需要查看相关代码或文档。