responseObserver.onNext(Greeting.newBuilder().setMessage("当前时间为"+System.currentTimeMillis()).build());

这行代码是在 gRPC 服务器的 `sayHello` 方法中发送响应的部分。

`responseObserver.onNext()` 方法用于发送一个响应对象给客户端。在这个例子中，使用 `Greeting.newBuilder().setMessage("当前时间为"+System.currentTimeMillis()).build()` 构建了一个 `Greeting` 对象作为响应。`setMessage()` 方法设置了响应消息的内容，这里是将当前时间（使用 `System.currentTimeMillis()` 获取）作为消息内容。

最后，通过调用 `responseObserver.onNext()` 发送响应给客户端。这是一个流式的操作，可以多次调用 `onNext()` 方法发送多个响应对象，也可以在完成时调用 `onCompleted()` 方法表示响应已经完成。

通过这行代码，服务端将构建的带有当前时间的 `Greeting` 对象作为响应发送给客户端，客户端可以接收并处理这个响应。