el-date-picker 去除默认当天

el-date-picker 是一个基于 Element UI 的日期选择器组件，用于选择日期。如果你想去除默认选中当天的功能，可以通过设置默认值为空来实现。

具体步骤如下：
1. 在 el-date-picker 组件上添加 `v-model` 指令，用于绑定选择的日期值。
2. 设置 `value-format` 属性为日期格式，例如 `yyyy-MM-dd`。
3. 设置 `default-value` 属性为空字符串。

示例代码如下：

<template>
  <el-date-picker v-model="date" value-format="yyyy-MM-dd" default-value=""></el-date-picker>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      date: ''
    };
  }
};
</script>

这样设置后，默认选中的日期就为空，即去除了默认选中当天的功能。