在MySQL中，多表查询是数据仓库管理和数据分析中常见的操作，特别是当我们需要从多个相关表中获取信息并整合到一个结果集中。本PPT学习文档聚焦于左外连接（LEFT JOIN）的概念和应用，这是SQL中用于合并不同表数据的重要技术之一。
左外连接（LEFT JOIN）是一种基于关联条件将左侧（左侧表，例如"Students"）的所有记录与右侧（右侧表，例如"Sc"）的部分匹配进行合并的方法。当一个学生没有选修任何课程时，左外连接仍然会保留这个学生的记录，但与之关联的课程数据会被填充为NULL。在给出的第一个查询示例中：
```sql
SELECT S.SName, C.CourseID, C.Grade
FROM Students AS S
LEFT JOIN Sc AS C
ON C.StudentID = S.SNo
```
该查询的结果会包括所有"Students"表中的学生姓名，以及他们选择的课程ID和成绩。如果某个学生没有选课，那么CourseID和Grade字段将显示为NULL。而第二个查询，虽然左右表的顺序颠倒了：
```sql
SELECT S.SName, C.CourseID, C.Grade
FROM Sc AS C
LEFT JOIN Students AS S
ON C.StudentID = S.SNo
```
由于是左外连接，即使"Sc"表中的课程对应不到"Students"表中的学生，"Students"表的记录依然会被包含，只是与之相关的"Sc"表数据将缺失或为NULL。
在实际操作中，如遇到数据库配置，比如`[mysqld]`部分提到的设置，如`skip-grant-tables`用于临时忽略权限管理，`lower_case_table_name=1`确保不区分大小写，以及`default-character-set=utf8`指定字符集为UTF-8，这些都是为了优化数据库性能和处理非ASCII字符。插入中文数据时，需要确保字符集设置正确，以便正确存储和检索非英文字符，避免乱码问题。
总结来说，这份PPT文档教你如何在MySQL中利用左外连接进行多表查询，并强调了数据库设置对处理中文和其他字符集的重要性。通过实际的SQL查询语句和案例，学习者可以掌握如何根据需要选择合适的连接类型，同时理解数据库配置如何影响查询结果的准确性和性能。
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