湖南旅游产业转型与结构优化升级研究概述

"该文档是湖南师范大学旅游学院课题组关于湖南旅游产业转型与结构优化升级的研究开题报告，主要分析了国内外在旅游产业转型和结构优化方面的理论与实践，涉及旅游产业的市场结构、服务配套、组织形式以及可持续发展等多个角度。" 在旅游产业转型与结构优化升级这一主题中，国外的研究主要集中在以下几个方面： 1. 理论框架与方法论：研究者们运用产业经济学理论，如John Houghton和Pascal Tremblay (1994)提出的饭店产业组织多样性的解释，通过网格组分析法构建产品策略和组织结构模型。此外，Brian Davies (1999)运用经济计量学技术分析英国旅馆业，揭示市场力量的影响。 2. 跨国旅游企业的运作：Matthew McQueen (1983)将制造业的成熟理论应用于国际酒店业，发现发展中国家旅游部门的国际连锁酒店现象并非由行业架构和竞争优势驱动，而是受其他因素影响。他同时也探讨了这些国际连锁酒店对所在国的社会经济影响。 3. 旅游认证与可持续发展：Mahony和Karin (2007)关注旅游中的公平交易和认证问题，以南非旅游业为例，指出认证对于规范行业发展和推动可持续性的重要性，但南非的情况与国际趋势和本地挑战有所出入。 4. 市场结构与旅游业动态：Pauline J. Sheldon (1986)分析了美国到夏威夷旅游的市场结构，指出旅游经营业的两极化特征，即大型稳定企业和众多小型不稳定的共存，以及它们在降低交易成本和促销费用方面的作用。Rob Davidson (1993)通过研究经济危机对商务旅行的影响，探讨了旅游市场结构的变化和旅游业对危机的应对策略。 5. 行业响应与适应能力：Roger March (1997)的研究可能涉及旅游业如何在经济衰退等外部压力下调整自身结构，以适应市场变化。 这些研究成果为湖南旅游产业的转型和优化提供了理论参考和实践启示。湖南在推进旅游业升级时，可以借鉴这些理论，结合本地实际情况，探索适合自身的产业结构优化路径，提升服务质量，推动旅游产业的可持续发展。同时，考虑引入认证体系，规范行业行为，以适应全球旅游市场的需求，增强旅游业的竞争力。此外，还需要关注市场结构的变化，鼓励大中小企业共同发展，以提高整个产业的抗风险能力和创新能力。