淀粉/单体比例与酸解条件对高淀粉木材胶性能的优化

"该研究由郭海南、程力等人完成，探讨了淀粉与单体质量比以及酸解条件对高淀粉含量木材胶性能的影响。实验发现，淀粉与单体比例为7:3时，虽然接枝率和干强度有所下降，但淀粉用量增加，提升了胶的环保性能。同时，通过优化酸解时间至2小时，可以制备出具有良好贮藏稳定性和粘结强度的高淀粉含量木材胶。研究还涉及了酸解作用对淀粉胶性能和接枝共聚反应机理的分析。" 文章详细介绍了淀粉在木材胶粘剂中的应用，特别是针对高淀粉含量的胶粘剂的性能改进。研究者通过调整淀粉与单体（醋酸乙烯酯）的质量比，找到了一个能平衡接枝效率、接枝率和粘结性能的最优比例。传统的淀粉/单体比例为5:5，而本研究发现，将比例调整为7:3，尽管降低了接枝率和干强度，但淀粉的使用量增加，这有助于提高胶粘剂的环保性，因为淀粉是可再生资源，相比化学合成的单体更环保。 此外，研究还关注了酸解条件对胶性能的影响。通过对酸解时间的控制，他们发现在2小时的酸解时间内制备的木材胶具有理想的综合性能，包括良好的贮藏稳定性和粘结强度。酸解过程可能改变了淀粉的结构，促进了接枝共聚反应，从而改善了胶的性能。这一发现对于理解和优化淀粉基胶粘剂的制备工艺具有重要意义，同时也为高淀粉含量木材胶在实际应用中的性能提升提供了理论依据。 研究者们隶属于江南大学食品学院、食品科学与技术国家重点实验室和食品安全与营养协同创新中心，他们的工作得到了江苏省科技支撑计划、高校科研成果产业化推进项目以及江苏高校优势学科建设项目的资助。论文中还包括了作者简介、基金信息以及关键词，这些信息显示了研究的背景和资金来源，以及研究的核心内容。关键词如“玉米淀粉”、“醋酸乙烯酯”、“酸解”、“剪切强度”和“接枝共聚”揭示了研究的重点领域和技术手段。