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餐饮业网络营销经验:优惠券的利与弊
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更新于2024-08-08
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"餐饮业的网络营销经验分享" 在餐饮业,网络营销是吸引顾客、提升品牌知名度的重要手段。这篇文档分享了一位拥有15年经验的职业餐饮人对于网络营销的见解,特别是关于优惠券策略的经验教训。 首先,作者提到了早期的互联网营销形式——优惠券业务,以大众点评为例。在2006年前后,优惠券作为一种新颖的营销工具,确实为餐饮店带来了流量。然而,随着时间推移,其效果逐渐减弱,主要原因是顾客的到店使用率降低,而广告和优惠成本却在增加。这表明餐饮企业在利用优惠券吸引顾客时,需要谨慎考虑其成本效益,并关注优惠券对长期客户关系的影响。 其次,作者指出优惠券可能“惯坏”消费者,即顾客期望每次就餐都能获得优惠,如果未能满足,可能会导致顾客流失。这提示餐饮业者,制定营销策略时不仅要考虑短期的客流量,还要关注如何维护长期客户关系,避免过度依赖折扣促销。 此外,文章还提及了其他优惠券平台,如丁丁优惠,它们试图通过提供按效果付费的服务来吸引商家,但实际操作中面临执行难度和混乱。这提醒商家在选择合作平台时,要考虑其是否能真正提高效率,避免门店变成各种设备的展示台。 最后,文档提到随着智能手机的普及,纸制优惠券逐渐被淘汰,被移动应用所取代。例如,维络城这样的实体优惠券服务商逐渐衰落,反映出餐饮业网络营销需要紧跟技术发展,适应消费者的使用习惯。 总结来说,这篇文档分享的网络营销经验强调了餐饮企业在开展优惠券营销时应考虑的几个关键点:一是成本效益分析,二是顾客行为变化,三是适应技术发展趋势。同时,它也提醒商家在尝试新的营销工具时,要评估其对业务的实际影响,以及对顾客体验的影响,才能做出明智的决策。
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你今天给我放个终端,明天点评再来给我放一个,这前台就成了厂商设备展示
台.我觉得这个想法不靠谱,就没有继续往下谈.
那段时间,优惠券也特别多,地铁、商场里到处可见维络城,一群年轻人围在
那里下券。其实当时我与维络城也有过一段时间的合作,不过当智能手机大幅度
普及时,这种纸制优惠券渐渐销声匿迹,当时跟我联系的那维络城的业务员现
在也已换了新工作,他说这业务部现在已经快解散了。
当时好多创业团队觉得优惠券这个门槛低,架个网站,拉几个商户集合一
下就成了,殊不知,根本找不到利润点。其实优惠券一般情况下力度并不大,也
不能很好的激发出消费者强大的消费欲望。只能在一定程度上提高消费者的到
店率,提高餐厅的营收.欲想做更大程度的营销必须考虑新的方式。
餐饮团购的常态营销不现实
互联网的时代变迁可真是飞速啊。大约在 09 年底 10 年初,出现了“团购”这
个新名词,10 年夏天开始慢慢的火起来了。这东西据说可以带来大量到店客人,
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