第 38 卷 第 7 期
2010 年 7 月
西北农林科技大学学报(自然科学版)
Journal of Northwest A& F University(Nat .Sci .Ed .)
Vol .38 No .7
Jul .2010
苹 果 高 纺 锤 形 树 体 枝 量 、果 实 产 量 与 品 质 的 研 究
倡 栘
梁海忠 ,范崇辉 ,王 琰 ,曲俊贤 ,韩明玉
(西北农林科技大学 园艺学院 ,陕西 杨凌 712100)
[摘 要] 【目的】 研究苹果高纺锤形树冠不同部位技量及果实产量和品质的差异 ,为苹果高纺锤形树形在我
国的推广及苹果的优质丰产栽培提供依据 。 【方法】 以 10 ~ 11 年生高纺锤形"礼泉短富"苹果树为试验对象 ,将树冠
分为内膛和外围及上 、中 、下 3 个冠层 ,测定并比较树冠不同部位的枝量 、叶片光合特性 、果实产量及品质 。 【结果】 高
纺锤形苹果的主枝数从树冠下层向上逐渐增加 ,主枝长度 、粗度与角度逐渐减小 ;总枝量为 110 万条 /hm
2
,长枝 、中
枝 、短枝的数量比约为 1 ∶ 1 ∶ 8 ;树冠外围不同冠层间叶片净光合速率差异不显著 ,但均明显高于内膛叶片 ,内膛叶片
净光合速率从上向下表现出递减的趋势 。 树冠外围上部叶片蒸腾速率最高 ,中 、下部和内膛上部次之 ,内膛中 、下部
最低 。 气孔导度的变化趋势与蒸腾速率相似 ;树冠中部与下部果实产量差异不大 ,且均明显高于上部 。 不同部位果
实品质均较好 ,差异小 ,单果质量为 263 .3 ~ 289 .2
g
,果形指数为 0 .86 ~ 0 .89 ,果实着色面积 ≥ 90% ,果实硬度为
8 .98 ~ 9 .53 kg/cm
2
,可溶性固形物含量均 ≥ 14 .6% 以上(最高达 15 .8% ) ,可滴定酸含量为 0 .29% ~ 0 .31% 。 【结论】
高纺锤形苹果具有树冠矮小 、管理方便 、产量高 、果实在树冠内分布比较均匀 、果实品质好等优点 ,值得进行推广 。
[关键词] 苹果高纺锤形树形 ;枝量 ;叶片光合特性 ;果实品质 ;产量
[中图分类号] S661 .1 ;S605
+
.1 [文献标识码] A [文章编号] 1671‐9387(2010)07‐0123‐06
Research on shoot number ,fruit yield and quality of
high‐spindle apple trees
LIANG Hai‐zhong ,FAN Chong‐hui ,WANG Yan ,QU Jun‐xian ,HAN Ming‐
y
u
(Colle
g
e o
f
H o r ticulture ,N o r thwes t A & F Universit
y
,Y an
g
lin g ,S haanx i 712100 ,China)
Abstract :【Objective】 Research on the difference of shoot number ,fruit yield and quality of high‐spin‐
dle apple trees in different canopy locations was conducted to provide support for popularization and culti‐
vation of high‐spindle apple trees .【Method】 10 - 11‐
y
ear‐old ‘Liquan Fuji’ high‐spindle apple trees were
used as experimental materials .Their canopy was divided into inner and outer horizontally ,as well as top ,
middle and bottom vertically .The number of shoots and the leaf photosynthetic character ,fruit yield and
q
uality in different parts of canopy were measured .【Result】 The result showed that the number of boughs
increased from bottom to top ,but the length ,size ,angle of boughs decreased gradually ;Total shoots were
1 100 000/hm
2
,the ratio of long shoots ,medium shoots and spur shoots’ number was 1 ∶ 1 ∶ 8 ;The differ‐
ence of net photosynthetic rate of outer leaves was not significant ,apparently higher than the inner leaf
whose net photosynthetic rate decreased from top to bottom .The top leaves located in outer canopy had the
highest transpiration rate .The middle ,bottom ones in outer canopy and the top in the inner of canopy came
next .The lowest transpiration rate came from the middle and bottom of the inner canopy .The change
trends of stomatal conductance and transpiration rate were similar .The yield of centre and bottom of the
倡
[收稿日期] 2010‐01‐05
[基金项目] 农业行业计划项目(nyhyzx07‐024) ;现代农业产业(苹果)技术体系项目(MATS ) ;国家科技支撑计划项目(2007BAK31B01‐
04)
[作者简介] 梁海忠 (1984 - ) ,男 ,甘肃定西人 ,在读硕士 ,主要从事果树生理生态研究 。 E‐mail :haizhong1106@ 163 .com
[通信作者] 范崇辉 (1956 - ) ,男 ,陕西礼泉人 ,教授 ,主要从事果树生理生态研究 。