菲律宾国家标准：石斑鱼养殖良好操作规范

"PNS.BAFS 334.2022_PNS Grouper - Code of Good Aquaculture Practices (GAqP)" PNS/BAFS 334:2022《石斑鱼 - 良好水产养殖实践规范》是菲律宾国家标准化局（BAFS）下属的农业和渔业标准局（DA-BAFS）制定的一项标准。这个标准旨在为石斑鱼养殖提供一套推荐的最低要求，以帮助养殖者在养殖石斑鱼时形成统一的认识和生产实践。自2014年起，BAFS-DA已经针对鱼类、甲壳类、软体动物和水生植物等开发了一系列良好水产养殖实践（GAqP）的菲律宾国家标准。在2020年，考虑到石斑鱼的高需求和市场潜力，东南亚渔业发展中心（SEAFDEC）提出需要一个专门针对石斑鱼的GAqP标准。 该标准涵盖了石斑鱼养殖的多个方面，包括但不限于： 1. **环境管理**：确保养殖环境的健康和可持续性，包括水质参数（如温度、溶解氧、pH值和氨氮水平）的监测和控制，以及对周边生态系统的影响评估。 2. **种苗选择与培育**：规定了优质种苗的选择标准，如健康状况、遗传背景和适应性，以及种苗培育阶段的管理方法。 3. **饲料与营养**：推荐合理的饲料配方，确保石斑鱼生长所需营养均衡，同时降低对环境的负面影响，如减少饲料浪费和排放。 4. **疾病防控**：建立预防为主的疾病管理策略，包括定期健康检查、疾病监测、无病原体苗种引进和适当的生物安全措施。 5. **养殖设施与操作**：设定养殖设施的设计和维护标准，包括养殖池的大小、密度控制、水流管理，以及安全操作规程。 6. **收获与运输**：指导合适的收获时机和方法，以减少鱼的应激和死亡率，并确保运输过程中的存活率。 7. **记录与追溯**：强调养殖过程中的详细记录，以便于追踪和分析养殖性能，同时提高产品的可追溯性，增强消费者信心。 8. **培训与教育**：鼓励对养殖户进行持续的培训和教育，提升其技术知识和操作技能，以遵循最佳实践。 通过实施PNS/BAFS 334:2022，石斑鱼养殖业可以提高生产效率，减少病害发生，保障产品质量，同时保护环境，促进水产养殖业的可持续发展。这一标准对于菲律宾乃至整个东南亚地区的石斑鱼养殖业来说，具有重要的指导意义和实践价值。