大气压固探头-串联质谱法：蔬菜农药残留快速无前处理检测

本文档探讨了"大气压固体分析探头离子源-串联质谱法"在快速检测蔬菜中多种农药残留的应用。作者黄宝勇等人在中国农业大学理学院应用化学系和北京市农业环境监测站，利用ASAP（大气压固体分析探头离子源）与MS/MS（多级质谱）技术，开发了一种创新的分析方法。该方法无需复杂的前处理步骤，如净化或浓缩，也不依赖于色谱分离，直接对乙腈提取的蔬菜样本进行分析，显著提高了检测效率，单个样品的检测时间能在几分钟内完成。 文章针对常压下直接分析质谱法可能面临的环境干扰和样品上样精度问题，进行了深入的电离源参数优化，包括脱溶剂气温度、电晕放电电流以及不同样品溶液的组成和进样模式。采用多反应监测扫描（MRM）技术进行定性分析，通过比较产物离子丰度比进行农药残留的确证，同时利用内标标准曲线法进行定量。研究对象集中在韭菜、油菜和芹菜三种常见蔬菜上，结果显示存在明显的基质效应，即不同基质对检测结果的影响。 该方法表现出优异的性能，在5 ng/mL到500 ng/mL的农药残留浓度范围内，线性相关系数均超过0.995，检出限低至0.04 ng/kg至0.89 ng/kg，精密度（RSD）在7次重复测量中处于5.1%至13.0%之间。这种方法与超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法在实际样品上的检测结果一致，显示出高灵敏度和快速分析能力。 在当前我国农产品质量监管的背景下，尤其是在夏季和重点蔬菜品种如韭菜和芹菜的农药残留检测中，这种方法具有重要的应用价值，可以满足快速筛查和应急监测的需求。此外，研究还得到了国家自然科学基金（批准号：31171872）的支持，凸显了对食品安全关键领域的科研投入。 这篇论文不仅介绍了新的分析技术，还提供了实际应用中的性能数据，为提升蔬菜农药残留的快速检测效率和准确性提供了科学依据。