毛细管电泳法测定焦山楂中丙烯酰胺的痕量分析

本文主要探讨了毛细管电泳法在高温炮制中草药检测中的应用，特别是在焦山楂（Coking Hawthorn）中丙烯酰胺（Acrylamide）的痕量测定。该研究方法首先通过水提取的方式从焦山楂中富集丙烯酰胺，接着采用固相萃取柱进行净化和浓缩处理，以提高样品的纯度和减少干扰物质。电泳分离阶段，使用磷酸二氢钾、磷酸氢二钠（两者以1:1的比例混合，浓度为33 mmol/L）和SDS（50 mmol/L，pH=6.7）作为电泳缓冲液，通过压力进样方式，在恒定电压（10 kV）条件下进行高效分离。检测则依赖于二极管阵列检测器，特定波长（198 nm）下的峰面积与丙烯酰胺浓度呈现出良好的线性关系，相关系数高达0.9995，显示出极高的精准度。 实验结果显示，丙烯酰胺的检测范围在0.50～50.00 mg/L，检出限低至0.10 mg/L，这表明方法具有很高的灵敏度。回收率在93.3%～98.9%之间，表明样品处理和测量过程中的损失得到有效控制，相对标准偏差小于2.57%，体现出方法的稳定性。这些数据表明，毛细管电泳法是测定高温炮制中药中丙烯酰胺含量的一种有效且精确的方法，对于保障药物安全和质量控制具有重要意义。 研究还强调了关键词“毛细管电泳”、“炮制中草药”以及“丙烯酰胺”，这些关键词突出了论文的核心内容和研究领域，即利用现代电泳技术在中药质量控制中的应用。这篇文章提供了一种新颖且实用的分析技术，有助于提升中药研究和生产中的食品安全标准。