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首页饥饿对南方鲇幼鱼糖代谢影响研究
"饥饿胁迫对南方鲇幼鱼糖代谢的影响 (2011年)" 这篇2011年的论文探讨了饥饿胁迫对南方鲇幼鱼糖代谢的影响。研究在20±℃的温度环境下进行,通过设立饥饿0周作为对照组,观察并分析了饥饿处理0、1、2、4和8周后的南方鲇幼鱼的肝指数、糖原含量、血糖浓度以及己糖激酶(HK)和葡萄糖激酶(GK)这两种关键糖代谢酶的活性。 研究发现,随着饥饿时间的增加,南方鲇幼鱼的肝指数和糖原含量呈现显著下降的趋势。饥饿1周后,实验鱼的肝指数降至2.44±0.36,肝糖原和肌糖原含量分别下降到特定值,这些数值都开始显著低于对照组。肝指数与肝糖原含量的变化趋势一致,表明饥饿导致了肝脏中储存的糖原被大量消耗,可能是幼鱼为了维持生命活动而动用了体内储备的能量。 血糖浓度方面,直到饥饿4周时才开始显著低于初始水平,显示出其在饥饿初期具有一定的稳定性,可能是因为机体在早期通过调节机制保持血糖稳定。然而,到了饥饿4周后,这种稳定性受到影响,血糖浓度降低,可能是因为糖原储备的减少使得维持血糖水平的能力减弱。 在酶活性上,己糖激酶和葡萄糖激酶的活性在饥饿4周后开始显著低于对照,这表明饥饿降低了这两种参与糖代谢的关键酶的活性。这些变化反映了饥饿状态下南方鲇幼鱼糖代谢的调整,可能是为了减少能量消耗,保存有限的糖原资源。 研究者推测,南方鲇幼鱼在面对饥饿胁迫时,首先依赖肝脏内储存的肝糖原来提供能量。肝糖原含量的降低直接影响到血糖的稳定,饥饿会降低糖代谢酶活性,但短暂的饥饿1周对这两种酶活性没有显著影响。这一研究对于理解鱼类如何应对饥饿压力、调整其代谢过程以及保护自身生存具有重要意义,有助于进一步探索鱼类的适应策略和生理机制。
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! "#$$ 年 % 月 重庆师范大学学报(自然科学版) &’( "#$$
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动物科学
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饥饿胁迫对南方鲇幼鱼糖代谢的影响
!
范国燕,李英文
(重庆师范大学 生命科学学院 重庆市动物生物学重点实验室 重庆市生物活性物质工程研究中心,重庆 J###JI)
摘要:在("# K $)L 条件下,以饥饿 # 周作为对照,分别测定了饥饿处理 #、$、"、J 和 ) 周后南方鲇(!"#$%$& ’(%")*+,-
#"&)幼鱼的肝指数、糖原含量、血糖浓度及己糖激酶( ME)、葡萄糖激酶(NE)酶活性。结果显示,实验鱼随饥饿时间
的延长,肝指数、糖原含量均呈明显下降趋势;饥饿 $ 周后的肝指数为("A JJ K #A *G),肝糖原含量为(*%A "# K
"A "%
)84·4
O $
,肌糖原含量为(*#A GP K $#A "J)84·Q4
O $
,均开始显著低于对照(. R #A #%);其中肝指数与肝糖原变
化趋势相似。血糖浓度至饥饿 J 周时开始显著低于初始水平(. R #A #% ),表现出较好的稳定性。己糖激酶(ME)、葡
萄糖激酶(
NE)活性均在饥饿 J 周后开始显著低于初始水平(. R #A #%),两者表现出相似的变化趋势。研究推测,南
方鲇幼鱼应对饥饿胁迫时,优先动用肝脏内的储存物质肝糖原来提供能量;肝糖原含量与维持血糖的稳定有直接关
系;饥饿可降低 ME、NE 活性,但短暂饥饿 " 周对两者活性无显著影响。
关键词:南方鲇;饥饿;糖代谢
中图分类号:
SP%% 文献标识码:T! ! ! 文章编号:$GI"F GGP*("#$$)#*F ##""F #G
! ! 季节更替、环境巨变、自然界中的食物分布在时
间上的不均匀性等原因使鱼类在生活周期的一定阶
段面临食物资源的缺乏,由此产生的食物有效性的
大幅度变化,会使鱼类在个体发育过程中面临不同
程度的饥饿胁迫
[$F"]
。此外,不同种类或不同生活周
期的鱼对饥饿的适应方式及耐受能力也不同。由于
饥饿可以影响鱼类代谢、行为、组织结构、酶活性、生
长和机体组成成分等方面,故而相关研究受到国内
外学者的高度重视
[*]
。近年来,国内外学者对鱼类
饥饿做了大量研究,多关注于饥饿对鱼体生化组成、
生理生化指标、糖代谢和行为的影响等方面以及再
投喂后的补偿性生长情况;国内这方面的工作主要
集中在对花鲈(
/,0(*#,1%,2 3,.*+"4$&)
[J]
,红鲫(5,%-
,&&"$& ,$%,0$& )
[%]
,红 鳍 笛 鲷( /$03,+$& (%60+*.0(%-
$&
)
[G]
,草鱼( 50(+*.7,%6 +8*)*+ ")(##$&)
[I]
,南方鲇
(!"#$%$& ’(%")*+,#"&)
[)F$#]
,吉富罗非鱼( 9%(*47% *’"&
+"#*0"4$&)
[*]
等鱼类的研究上。
鱼类对饲料的糖代谢与陆上动物并无二致,但
与陆上动物相比,鱼类的糖代谢表现为对糖的利用
能力极低,特别是肉食性鱼类
[$$F$"]
,可以说鱼类具
有天生的“糖尿病”。因此,鱼类糖代谢的特殊机制
成为了相关研究者所关心的一个热点问题。国内外
学者对此进行了较多的研究,主要集中在饲料碳水
化合物含量水平对鱼类餐后糖代谢的影响等方面。
国内有关研究已经在南方鲇
[$*F$J]
,翘嘴红
!
(:%607-
%*4$0#(% "#"&7,( ;*%’"& )
[$%]
,青 鱼( <6#*.7,%6+8*)*+
."(4(&)和鲫(5,%, &&"$& ,$%,0$&)
[$G]
等鱼类上有所报
道。
南方 鲇 属鲇 形 目(
>60-.61,.8;<),鲇 科( >60-.6F
U’;),鲇属(!"#$%$&),为典型的专性肉食性鱼类,属
我国特有的重要经济鱼类,广泛分布于长江流域及
其以南地区。近年来国内学者对南方鲇的研究不
少,但大多围绕在饥饿胁迫和饲料中碳水化合物水
平对其生理生态指标的影响等方面,饥饿对南方鲇
糖代谢的研究还尚未见报导。本研究通过对南方鲇
幼鱼长达
) 周时间的饥饿处理,对其身体指标和主
要糖代谢指标做了分析,初步探究饥饿胁迫下南方
鲇幼鱼生理指标的变化和糖代谢情况,旨在探讨该
鱼种在应对饥饿胁迫时的生态对策,同时为渔业资
源管理及水产养殖等方面的实践提供基础资料。
$ 材料和方法
$A $ 实验鱼来源及驯化
南方鲇幼鱼购自重庆市合川区水产学校渔场。
!
收稿日期:"#$$F #*F #"! ! 修回日期:"#$$F #JF $)! ! 网络出版时间:"#$$F #%F $G! $#V $*V ##
资助项目:重庆市动物生物学重点实验室科研项目("##P)
作者简介:范国燕,女,硕士研究生,研究方向为鱼类营养学;通讯作者:李英文,WF8’60:06(6/4X;/Y 06:;A ?/
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