用python 对给定的一个字符串，把其中从a-y，A-Y的字母用其后继字母（比如a的后继字母是b）替代，把z和Z用a和A替代，其他非字母字符不变，则可得到一个简单的加密字符串。

可以使用Python中的字符串操作和条件语句来实现该加密算法。以下是一个实现该算法的Python代码示例：

def encrypt_string(input_str):
    output_str = ""
    for char in input_str:
        if char.isalpha():
            if char == 'z':
                output_str += 'a'
            elif char == 'Z':
                output_str += 'A'
            else:
                output_str += chr(ord(char) + 1)
        else:
            output_str += char
    return output_str

该函数以一个字符串作为输入，遍历其中的每个字符，对于字母字符，根据其是否为字母表中的最后一个字母，来决定使用其后继字母或是a或A来替代该字母。对于其他非字母字符，直接将其添加到输出字符串中。最后返回输出字符串作为加密后的字符串。

可以调用该函数并传入一个字符串来测试该算法的加密效果。例如，对于输入字符串"Hello, World!"，调用encrypt_string函数会返回字符串"Ifmmp, Xpsme!"作为加密后的字符串。