若定义 int a =6, b =3；则执行表达式后， b 的值是 b += b -= a *= b ;

该表达式的执行过程如下：

1. 首先进行 a *= b 的运算，即 a = 6 * 3，此时 a 的值为 18，b 的值为 3。
2. 然后进行 b -= 18 的运算，即 b = 3 - 18，此时 b 的值为 -15。
3. 最后进行 b += (-15) 的运算，即 b = -15 + (-15)，此时 b 的值为 -30。

因此，执行完该表达式后，b 的值为 -30。