1.将str= '桂林航天工业学院计算机科学与工程学院2022级物联网工程专业x班，学号xxx，姓名xx' (xx替换成自己的信息)，存储在info.txt 以追加写的方式写入到这个文档里面，要求指定编码方式，然后进行读取输出显示。

好的，我来帮你完成这个任务。代码如下：

import codecs

info = '桂林航天工业学院计算机科学与工程学院2022级物联网工程专业x班，学号xxx，姓名xx'

# 替换为自己的信息
info = info.replace('xxx', '20220001').replace('xx', '张三')

# 指定编码方式，以追加写的方式写入到文件中
with codecs.open('info.txt', 'a', 'utf-8') as f:
    f.write(info + '\n')

# 读取文件并输出显示
with codecs.open('info.txt', 'r', 'utf-8') as f:
    print(f.read())

建议在运行之前先确认当前路径下是否存在 `info.txt` 文件，如果没有，可以手动创建一个。