使用MATLAB读取EXCEL后，如何将EXCEL的表头和数据放到一个变量中显示

要将Excel的表头和数据放到一个变量中显示，可以使用MATLAB中的 `readtable` 函数和 `table2array` 函数。具体步骤如下：

1. 使用 `readtable` 函数读取Excel文件，例如：

   T = readtable('filename.xlsx');

这会将Excel文件中的所有表格读入MATLAB中，并将第一个表格存储在变量 `T` 中。

2. 使用 `table2array` 函数将表格转换为数组，例如：

   A = table2array(T);

这会将变量 `T` 中的表格转换为一个二维数组，并将其存储在变量 `A` 中。

注意：如果Excel表格包含表头，则 `table2array` 函数默认会将表头存储在数组的第一行。如果需要将表头和数据放在同一个变量中，可以使用 `readtable` 函数的 `RowNamesVariable` 和 `VariableNamingRule` 参数来指定行名和列名。例如：

   T = readtable('filename.xlsx', 'RowNamesVariable', 'Row', 'VariableNamingRule', 'preserve');
   A = table2array(T);

这会将Excel文件中的表头存储在变量 `T.Properties.RowNames` 中，并将表格数据存储在变量 `A` 中。