分析以下需求，并用代码实现： (1)从键盘循环录入录入一个字符串,输入"end"表示结束 (2)将字符串中大写字母变成小写字母，小写字母变成大写字母，其它字符用"*"代替,并统计字母的个数，举例: 键盘录入：Hello12345World 输出结果：hELLO*****wORLD 总共10个字母

你可以使用以下代码来实现需求：

import java.util.Scanner;

public class ConvertString {
    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);
        String input;
        StringBuilder output = new StringBuilder();
        int count = 0;
        
        System.out.println("请输入字符串（输入\"end\"表示结束）：");
        while (!(input = scanner.nextLine()).equalsIgnoreCase("end")) {
            for (char ch : input.toCharArray()) {
                if (Character.isUpperCase(ch)) {
                    output.append(Character.toLowerCase(ch));
                    count++;
                } else if (Character.isLowerCase(ch)) {
                    output.append(Character.toUpperCase(ch));
                    count++;
                } else {
                    output.append("*");
                }
            }
            System.out.println("输出结果：" + output.toString());
            System.out.println("总共" + count + "个字母");
            
            output.setLength(0);
            count = 0;
            
            System.out.println("请输入字符串（输入\"end\"表示结束）：");
        }
        
        System.out.println("程序结束。");
        scanner.close();
    }
}

这段代码使用了一个循环来不断从键盘录入字符串，直到输入"end"为止。在每次循环中，我们遍历输入的字符串的每个字符，并根据字母的大小写情况进行相应的转换或替换操作。同时，我们使用一个计数器来统计字母的个数。最后，输出转换后的字符串和字母的个数。

运行上述代码，按照要求输入字符串，即可得到相应的输出结果。例如，输入"Hello12345World"将会输出"hELLO*****wORLD"和"总共10个字母"。如果输入"end"，则程序结束。