用java定义一个抽象类Person，有三个属性：姓名、性别、联系电话，用构造函数对三个属性进行赋初值，定义函数输出三个属性的值；

好的，下面是用 Java 定义一个抽象类 `Person`，实现上述功能：

public abstract class Person {
    private String name;
    private String gender;
    private String phone;

    public Person(String name, String gender, String phone) {
        this.name = name;
        this.gender = gender;
        this.phone = phone;
    }

    public abstract void printInfo();

    public String getName() {
        return name;
    }

    public String getGender() {
        return gender;
    }

    public String getPhone() {
        return phone;
    }
}

这里定义了一个抽象类 `Person`，包含了姓名、性别、联系电话三个属性，并在构造函数中进行了赋值。同时，定义了一个抽象方法 `printInfo()`，用于输出这三个属性的值。注意，这里的 `Person` 类是抽象类，不能直接实例化。

接下来，我们可以定义一个继承自 `Person` 的具体类，实现 `printInfo()` 方法：

public class Student extends Person {
    private int grade;

    public Student(String name, String gender, String phone, int grade) {
        super(name, gender, phone);
        this.grade = grade;
    }

    @Override
    public void printInfo() {
        System.out.println("姓名：" + getName());
        System.out.println("性别：" + getGender());
        System.out.println("联系电话：" + getPhone());
        System.out.println("年级：" + grade);
    }
}

这里定义了一个 `Student` 类，继承自 `Person` 类，并增加了一个 `grade` 属性，表示学生的年级。在构造函数中，使用 `super` 调用父类的构造函数进行属性的初始化。同时，重写了 `printInfo()` 方法，输出学生的姓名、性别、联系电话和年级信息。

这样，我们就可以使用 `Student` 类来创建学生对象，并调用其 `printInfo()` 方法输出属性信息了：

public static void main(String[] args) {
    Student s = new Student("张三", "男", "13888888888", 3);
    s.printInfo();
}

输出结果为：

姓名：张三
性别：男
联系电话：13888888888
年级：3