Incorrect string value: '\xE6\x9D\x8E\xE4\xB8\x80...' for column 'name' at row 1

这个错误通常是因为你尝试将一个包含非ASCII字符的字符串插入到名为'name'的数据库列中。在MySQL中，默认情况下，数据库使用的字符集是ASCII，因此无法存储包含非ASCII字符的字符串。

为了解决这个问题，你可以尝试以下几种方法：

1. 修改数据库的字符集：你可以将数据库的字符集修改为支持非ASCII字符的字符集，例如UTF-8。可以通过修改MySQL配置文件或者使用以下命令来实现：

   ALTER DATABASE your_database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

注意要将"your_database_name"替换为你的数据库名。

2. 修改表或列的字符集：如果你只想修改特定表或列的字符集，可以使用以下命令：

   ALTER TABLE your_table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

或者，如果你只想修改特定列的字符集，可以使用以下命令：

   ALTER TABLE your_table_name MODIFY your_column_name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;   ```

   注意要将"your_table_name"和"your_column_name"替换为相应的表和列名。

3. 转换字符串编码：如果你只是想临时解决该问题，可以尝试将字符串编码转换为ASCII编码或其他兼容的编码，然后再插入到数据库中。你可以使用编程语言提供的字符串编码转换函数，如Python中的`encode()`函数。

请根据你的具体情况选择适合的解决方法。如果问题仍然存在，请提供更多信息，以便我能够更好地帮助你解决问题。