创建长度为10的double数组b，通过循环的方式赋值(0~10的随机数)。找出数组中最大值并输出。

首先，我们可以使用`java.util.Random`类生成0到10之间的随机数，然后创建一个长度为10的`double`数组。接着遍历数组，找出最大值并将其打印出来。以下是如何用Java实现这个过程的代码：

import java.util.Random;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建一个Random对象
        Random random = new Random();

        // 创建长度为10的double数组
        double[] b = new double[10];

        // 循环赋值
        for (int i = 0; i < b.length; i++) {
            // 生成0到10的随机数（包括0和10）
            double randomNumber = random.nextDouble() * 10;
            // 将随机数赋给数组中的元素
            b[i] = randomNumber;
        }

        // 初始化一个变量来保存最大值，假设初始值为数组的第一个元素
        double max = b[0];

        // 遍历数组，更新max的值
        for (double num : b) {
            if (num > max) {
                max = num;
            }
        }

        // 输出最大值
        System.out.println("Array maximum value is: " + max);
    }
}

运行这段代码后，它会输出数组`b`中的最大值。