HY000][1366] Incorrect string value: '\xE7\xBB\x8F\xE6\xB5\x8E' for column 'name' at row 1

这个错误是由于在插入或更新数据库时，数据中包含了当前数据库不支持的字符编码，导致无法插入或更新。解决方案如下：
1. 修改数据库表的编码格式为utf8mb4，可以使用如下命令：

   ALTER TABLE TABLE_NAME CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4;

2. 修改my.ini文件，加入如下代码：

   [client]
   default-character-set=utf8mb4

   [mysql]
   default-character-set=utf8mb4

   [mysqld]
   character-set-client-handshake = FALSE
   character-set-server=utf8mb4
   collation-server=utf8mb4_unicode_ci
   init_connect='SET NAMES utf8mb4'

然后重启MySQL服务即可生效。