什么是电子邮件？工作原理是什么？

电子邮件（Email）是通过电子通信系统发送和接收消息的一种方式，用户可以在互联网上利用电子邮件系统迅速、便捷地收发信息。电子邮件系统包括电子邮件客户端软件（如Outlook、Foxmail等）和电子邮件服务器（如Gmail、Yahoo Mail、Microsoft Exchange Server等）。用户通过客户端软件编写邮件，然后通过服务器发送到收件人指定的电子邮箱中，收件人再通过自己的电子邮件客户端从服务器上获取邮件。

电子邮件的工作原理大致可以分为以下几个步骤：

1. 发送邮件：用户通过电子邮件客户端编写邮件，客户端软件将邮件通过简单邮件传输协议（SMTP，Simple Mail Transfer Protocol）发送到发送方的邮件服务器。

2. 路由转发：邮件服务器接收到邮件后，会根据邮件头部信息中的收件人地址，通过域名系统（DNS，Domain Name System）查找收件人的邮件服务器地址，并将邮件从发送方的服务器通过互联网发送到收件人的邮件服务器。

3. 接收邮件：收件人的邮件服务器接收到邮件后，用户可以使用电子邮件客户端软件通过邮局协议（POP3，Post Office Protocol 3）或互联网消息访问协议（IMAP，Internet Message Access Protocol）连接到自己的邮件服务器，下载邮件到本地客户端。

4. 阅读和管理：用户在本地客户端软件中阅读、回复、转发或者删除邮件。