将7个simulink模型运行后示波器数据导出到E盘命名为old文件下excel表格中，excel表格命名为1，示波器数据保存形式为数组，变量名称为ScopeData1至ScopeData7，已经记录数据到工作区，写出matlab代码

在MATLAB中，你可以使用`writetable`函数将Simulink仿真得到的数据写入Excel，并使用`save`函数将数组数据保存到.mat文件。假设每个Simulink模型的数据都在当前工作区并且已经分别存储为ScopeData1到ScopeData7的变量。以下是一个示例代码：

% 确保路径存在，如果不存在则创建
if ~exist('E:\old\', 'dir')
    mkdir('E:\old\');
end

% 导出数据到Excel
file_names = {'ScopeData1', 'ScopeData2', 'ScopeData3', 'ScopeData4', 'ScopeData5', 'ScopeData6', 'ScopeData7'};
for i = 1:length(file_names)
    data = eval(file_names{i}); % 根据变量名读取数据
    [~, filename] = fileparts(strrep(file_names{i}, 'ScopeData', '')); % 获取文件名部分
    full_path = fullfile('E:\old\', ['1_' filename '.xlsx']); % 构造完整文件路径
    
    writetable(data, full_path); % 写入Excel
end

% 数据保存为.mat文件
scope_data_array = [ScopeData1 ScopeData2 ... ScopeData7]; % 合并所有数据为一维数组
filename_mat = 'all_scope_data';
full_path_mat = fullfile('E:\old\', [filename_mat '.mat']);

save(full_path_mat, 'scope_data_array'); % 保存为.mat文件