、在 MATLAB 环境下从 lena_gray.tif 文件读入灰度图像，并计算其 2 维傅 里叶变换，需要将频率 0 点移动到频谱矩阵的中心。

可以使用以下代码实现：

% 读入灰度图像
I = imread('lena_gray.tif');

% 计算 2 维傅里叶变换
F = fft2(I);

% 将频率 0 点移动到频谱矩阵的中心
F = fftshift(F);

注意：这段代码只是一个示例，实际使用时需要根据具体情况进行调整。