用C语言写高校员工信息管理系统，人员包括教师，实验员，行政人员，教师兼行政人员，功能包括添加，查询，显示，编辑，删除，统计，保存，读取

好的，这个项目可以分为以下几个模块：

1. 数据结构模块：需要定义不同类型的员工结构体，并且在结构体中包含员工的各项信息，例如姓名、工号、性别、年龄、职称、部门等。

2. 添加、查询、显示、编辑和删除模块：这些功能都需要对员工信息进行操作，包括添加新员工、查询员工信息、显示所有员工信息、编辑员工信息和删除员工信息等。这些操作可以通过菜单选择实现。

3. 统计模块：需要根据不同的统计要求，对员工信息进行统计，例如按部门统计、按职称统计、按性别统计等。

4. 保存和读取模块：需要将员工信息保存到文件中，以便下次程序启动时读取之前保存的员工信息。可以用文本文件或二进制文件保存员工信息。

下面是一个简单的示例代码：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

// 定义员工结构体
typedef struct {
    char name[20];      // 姓名
    char id[10];        // 工号
    char gender;        // 性别
    int age;            // 年龄
    char title[20];     // 职称
    char department[20];// 部门
} Employee;

// 添加员工信息
void addEmployee(Employee *emps, int *num) {
    printf("请输入员工姓名：");
    scanf("%s", emps[*num].name);
    printf("请输入员工工号：");
    scanf("%s", emps[*num].id);
    printf("请输入员工性别（M/F）：");
    scanf(" %c", &emps[*num].gender);
    printf("请输入员工年龄：");
    scanf("%d", &emps[*num].age);
    printf("请输入员工职称：");
    scanf("%s", emps[*num].title);
    printf("请输入员工部门：");
    scanf("%s", emps[*num].department);
    (*num)++;
    printf("添加成功！\n");
}

// 查询员工信息
void queryEmployee(Employee *emps, int num) {
    char id[10];
    printf("请输入要查询的工号：");
    scanf("%s", id);
    int i;
    for (i = 0; i < num; i++) {
        if (strcmp(emps[i].id, id) == 0) {
            printf("姓名：%s\n", emps[i].name);
            printf("工号：%s\n", emps[i].id);
            printf("性别：%c\n", emps[i].gender);
            printf("年龄：%d\n", emps[i].age);
            printf("职称：%s\n", emps[i].title);
            printf("部门：%s\n", emps[i].department);
            return;
        }
    }
    printf("没有找到该员工！\n");
}

// 显示所有员工信息
void showAllEmployees(Employee *emps, int num) {
    printf("姓名\t工号\t性别\t年龄\t职称\t部门\n");
    int i;
    for (i = 0; i < num; i++) {
        printf("%s\t%s\t%c\t%d\t%s\t%s\n", emps[i].name, emps[i].id,
               emps[i].gender, emps[i].age, emps[i].title, emps[i].department);
    }
}

// 编辑员工信息
void editEmployee(Employee *emps, int num) {
    char id[10];
    printf("请输入要编辑的员工工号：");
    scanf("%s", id);
    int i;
    for (i = 0; i < num; i++) {
        if (strcmp(emps[i].id, id) == 0) {
            printf("请输入员工姓名：");
            scanf("%s", emps[i].name);
            printf("请输入员工工号：");
            scanf("%s", emps[i].id);
            printf("请输入员工性别（M/F）：");
            scanf(" %c", &emps[i].gender);
            printf("请输入员工年龄：");
            scanf("%d", &emps[i].age);
            printf("请输入员工职称：");
            scanf("%s", emps[i].title);
            printf("请输入员工部门：");
            scanf("%s", emps[i].department);
            printf("编辑成功！\n");
            return;
        }
    }
    printf("没有找到该员工！\n");
}

// 删除员工信息
void deleteEmployee(Employee *emps, int *num) {
    char id[10];
    printf("请输入要删除的员工工号：");
    scanf("%s", id);
    int i;
    for (i = 0; i < *num; i++) {
        if (strcmp(emps[i].id, id) == 0) {
            (*num)--;
            for (; i < *num; i++) {
                emps[i] = emps[i+1];
            }
            printf("删除成功！\n");
            return;
        }
    }
    printf("没有找到该员工！\n");
}

// 按部门统计员工信息
void statisticByDepartment(Employee *emps, int num) {
    char department[20];
    printf("请输入要统计的部门：");
    scanf("%s", department);
    int count = 0;
    int i;
    for (i = 0; i < num; i++) {
        if (strcmp(emps[i].department, department) == 0) {
            count++;
        }
    }
    printf("%s部门共有%d名员工。\n", department, count);
}

// 保存员工信息到文件
void saveToFile(Employee *emps, int num, char *filename) {
    FILE *fp = fopen(filename, "wb");
    if (fp == NULL) {
        printf("无法创建文件！\n");
        return;
    }
    fwrite(&num, sizeof(int), 1, fp);
    fwrite(emps, sizeof(Employee), num, fp);
    fclose(fp);
    printf("保存成功！\n");
}

// 从文件中读取员工信息
void readFromFile(Employee *emps, int *num, char *filename) {
    FILE *fp = fopen(filename, "rb");
    if (fp == NULL) {
        printf("无法打开文件！\n");
        return;
    }
    fread(num, sizeof(int), 1, fp);
    fread(emps, sizeof(Employee), *num, fp);
    fclose(fp);
    printf("读取成功！\n");
}

int main() {
    Employee emps[100];
    int num = 0;
    char filename[] = "employees.dat";
    int choice;
    while (1) {
        printf("1. 添加员工信息\n");
        printf("2. 查询员工信息\n");
        printf("3. 显示所有员工信息\n");
        printf("4. 编辑员工信息\n");
        printf("5. 删除员工信息\n");
        printf("6. 按部门统计员工信息\n");
        printf("7. 保存员工信息到文件\n");
        printf("8. 从文件中读取员工信息\n");
        printf("9. 退出\n");
        printf("请选择操作：");
        scanf("%d", &choice);
        switch (choice) {
            case 1:
                addEmployee(emps, &num);
                break;
            case 2:
                queryEmployee(emps, num);
                break;
            case 3:
                showAllEmployees(emps, num);
                break;
            case 4:
                editEmployee(emps, num);
                break;
            case 5:
                deleteEmployee(emps, &num);
                break;
            case 6:
                statisticByDepartment(emps, num);
                break;
            case 7:
                saveToFile(emps, num, filename);
                break;
            case 8:
                readFromFile(emps, &num, filename);
                break;
            case 9:
                exit(0);
            default:
                printf("无效的选择！\n");
                break;
        }
    }
    return 0;
}

注意，以上代码只是一个简单的示例，实际开发中需要考虑更多细节问题，例如输入数据的合法性、文件操作的异常处理等。