为什么显示FileUtils.writeStringToFile(file1, content, "UTF-8");这句话有错？

可能会出现以下几种情况：

1. 缺少引入Apache Commons IO库的相关依赖，需要在项目的pom.xml文件中添加以下依赖：

<dependency>
    <groupId>commons-io</groupId>
    <artifactId>commons-io</artifactId>
    <version>2.6</version>
</dependency>

2. 缺少相关的import语句，需要在代码文件中添加以下import语句：

import org.apache.commons.io.FileUtils;
import java.io.File;
import java.io.IOException;

3. 变量file1或content未被正确声明或初始化，需要确认变量的类型和值是否正确。

如果您能提供更具体的错误信息或代码上下文，我可以帮助您进一步诊断问题。