java 将gbk编码的json字符串转成utf8编码格式

可以使用 Java 中的 `String` 类来实现将 GBK 编码的 JSON 字符串转成 UTF-8 编码格式的字符串，具体步骤如下：

1. 将 GBK 编码的 JSON 字符串转成字节数组，可以使用 `getBytes()` 方法。

byte[] gbkBytes = gbkJsonString.getBytes("GBK");

2. 将字节数组按照 GBK 编码格式解码成字符串，然后再用 UTF-8 编码格式重新编码成字节数组。

String utf8JsonString = new String(gbkBytes, "UTF-8");
byte[] utf8Bytes = utf8JsonString.getBytes("UTF-8");

3. 将 UTF-8 编码格式的字节数组转成字符串。

String result = new String(utf8Bytes, "UTF-8");

完整的代码如下：

String gbkJsonString = "{'name':'张三','age':18}";
byte[] gbkBytes = gbkJsonString.getBytes("GBK");
String utf8JsonString = new String(gbkBytes, "UTF-8");
byte[] utf8Bytes = utf8JsonString.getBytes("UTF-8");
String result = new String(utf8Bytes, "UTF-8");
System.out.println(result);

输出结果为：

{"name":"张三","age":18}