创建一个Animal接口，包含一个抽象方法makeSound(). 创建Dog和Cat类，分别实现Animal接口，并实现makeSound(）方法。 编写一个测试类AnimalTest，在main方法中分别创建Dog和Cat对象，并调用每个对象的makeSound(）方法。

首先，我们创建一个名为`Animal`的接口，它有一个抽象方法`makeSound()`，表示动物都会发出声音：

public interface Animal {
    void makeSound();
}

接下来，我们为`Animal`接口创建两个实现了这个接口的类：`Dog`和`Cat`。

public class Dog implements Animal {
    @Override
    public void makeSound() {
        System.out.println("Dog says: Woof!");
    }
}

public class Cat implements Animal {
    @Override
    public void makeSound() {
        System.out.println("Cat says: Meow!");
    }
}

现在，我们可以创建一个名为`AnimalTest`的测试类，用于演示如何在`main`方法中使用这两个类：

public class AnimalTest {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建Dog对象并调用makeSound()
        Dog dog = new Dog();
        dog.makeSound();

        // 创建Cat对象并调用makeSound()
        Cat cat = new Cat();
        cat.makeSound();
    }
}

在这个例子中，当我们运行`AnimalTest`，会分别打印出"Dog says: Woof!" 和 "Cat says: Meow!"，展示了多态性，即虽然对象是`Dog`和`Cat`的实例，但我们通过`Animal`接口统一调用了它们各自的`makeSound()`方法。