'Text' object is not callable

当你看到错误信息"'Text' object is not callable"时，这意味着你正在尝试调用一个不可调用的对象。在你的例子中，这个错误是因为你错误地使用了ax.title()而不是ax.set_title()来设置图表的标题。

正确的写法是使用ax.set_title("sine")来设置标题。这是因为在matplotlib中，ax对象没有title方法，而是使用set_title方法来设置标题。

另外，你还可以使用plt.title("sine")来设置标题。这两种方式实现的功能是相同的。

所以，为了解决这个错误，你需要将ax.title("sine")改为ax.set_title("sine")。