用字典保存某名同学的多门课程的成绩，进行选择排序：每次都找出最高分课程，将该门课程及成绩存入另一个字典，并在原字典中删除该课程。

可以使用字典来保存某名同学的多门课程的成绩，然后进行选择排序。每次都找出最高分课程，将该门课程及成绩存入另一个字典，并在原字典中删除该课程。下面是示例代码：

# 定义字典保存某名同学的多门课程的成绩
scores = {'语文': 80, '数学': 90, '英语': 70, '物理': 85, '化学': 75}

# 定义字典保存排序后的成绩
sorted_scores = {}

# 进行选择排序
while scores:
    max_course, max_score = '', 0
    for course, score in scores.items():
        if score > max_score:
            max_course, max_score = course, score
    sorted_scores[max_course] = max_score
    del scores[max_course]

# 打印排序后的成绩
print(sorted_scores)

运行结果如下：

{'数学': 90, '物理': 85, '语文': 80, '化学': 75, '英语': 70}

希望能对你有所帮助！